Ide bekal anak TK yang lezat dan juga sehat

Terkadang, memaksa anak untuk memakan makanan yang sehat sangatlah sulit. Namun ternyata, ada beberapa ide bekal anak TK yang yang tidak hanya lezat, tapi juga menyehatkan tumbuh kembangnya.

Kami Sajikan beberapa menu makanan yang dapat ibu coba untuk anak tersayangnya :

1. Sayur bayam

Bekal anak TK selain nasi yang dapat dicoba selanjutnya adalah sayur bayam. Masakan khas Indonesia yang sudah familiar di lidah masyarakat ini menawarkan berbagai macam manfaat untuk kesehatan.

Salah satu manfaat bayam untuk anak adalah memperkuat sistem imun. Pasalnya, sayuran hijau ini mengandung vitamin E dan magnesium yang bisa menjaga imunitas si kecil.

Untuk membuatnya cukup mudah, Anda hanya memerlukan 2 ikat bayam dan penyedap rasa saja.

Setelah itu, rebus air hingga matang, masukkan bayam yang sudah dicuci bersih, dan taburkan penyedap rasa (opsional).

2. Sayur tumis brokoli

Kreasi bekal anak TK yang tak boleh dilupakan adalah tumis sayur brokoli. Sayuran hijau ini dipercaya baik untuk kesehatan jantung, mencegah kanker, menjaga kesehatan mata, hingga memperkuat imunitas.

Untuk membuat menu sehat anak TK ini, Anda memerlukan:

• 1 brokoli
• 3 siung bawang putih
• Garam (secukupnya)
• Merica bubuk (jika anak kuat dengan rasa pedas)
• Minyak zaitun untuk menumis
• Air (agar tidak terlalu kering).

Cara memasaknya juga cukup mudah, pertama-tama Anda perlu memanaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum.

Setelah itu, masukkan brokoli yang sudah dicuci beserta garam dan merica. Jangan lupa menambahkan sedikit air supaya tumisan sayurnya tidak terlalu kering.

Kini, Anda dapat menyajikannya ke dalam tas bekal anak supaya bisa dibawa ke sekolah.

3. Pepes ikan patin

Kalau Anda punya waktu di pagi hari, cobalah menu bekal anak TK berupa pepes ikan yang lezat dan menyehatkan. Salah satu ikan yang bisa Anda pepes adalah ikan patin.

Makanan yang dipenuhi dengan asam lemak omega-3 ini dapat dibuat dengan beberapa bahan, di antaranya:

• 500 gram - 1 kilogram ikan patin
• 8 siung bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 1 ruas besar jahe
• 1 ruas besar kunyit
• 4 lembar daun kunyit
• 4 batang serai
• Garam secukupnya
• Daun pisang secukupnya
• Tusuk sate untuk membungkus daun pepes.

Bekal untuk anak TK ini dapat dimasak dengan mengikuti langkah-langkah berikut:

• Potong ikan patin sesuai selera dan bersihkan dengan air bersih.
• Haluskan bawang merah dan putih, jahe, kunyit, hingga serai.
• Masukkan garam dan kaldu jamur ke dalam bumbu halus lalu aduk rata.
• Siapkan daun pisang lalu taruh ikan patin di atasnya. Setelah itu, taburkan dengan bumbu halus yang sudah dibuat.
• Bungkus rapih dengann tusuk sate yang sudah disiapkan.
• Panggang hingga ikan patinnya matang.

Resep ini dapat menjadi salah satu cara bagi orangtua untuk membiasakan si kecil mengonsumsi ikan yang kaya akan asam lemak omega-3.

4. Sup sayur bening

Sup sayur bening merupakan makanan yang dapat diterima di lidah anak karena rasanya gurih. Tidak hanya itu, berbagai sayur di dalamnya juga bisa menyehatkan tubuh si kecil.

Bekal anak TK praktis ini dapat Anda buat dengan bahan-bahan sebagai berikut:

• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 batang seledri
• Merica bubuk secukupnya (jika anak suka pedas)
• Garam secukupnya
• 3 buah wortel
• 1/4 buah kubis
• 1 kuntum kembang kol
• 1 kuntum brokoli
• 8 buah buncis.

Pertama-tama, tumis dulu bawnag putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, masukkan air ke dalamnya hingga mendidih.

Sekarang, tuangkan semua sayuran yang sudah disiapkan. Jangan lupa untuk menambahkan garam, seledri, dan gula sedikit agar rasanya semakin lezat.

Anda boleh menambahkan potongan ayam atau sosis agar selera makan anak meningkat.

5. Roti panggang abon

Ingin mencoba resep bekal anak TK praktis? Cobalah roti panggang abon.

Selain mudah dibuat, rasanya yang lezat juga bisa membuat anak lahap mengonsumsinya di kelas.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kreasi bekal anak TK ini juga mudah ditemukan, di antaranya:

• 3-5 lembar roti tawar
• 4 lembar keju
• Abon secukupnya
• Margarin untuk memanggang
• 5 sendok teh mayonaise.

Untuk membuatnya, potong dulu setiap roti tawar dan keju menjadi empat bagian. Selanjutnya, ambil potongan roti dan oles dengan mayonaise.

Setelah itu, rumpuk dengan keju dan oles lagi dengan mayonaise. Terakhir, taburkan abon secukupnya dan tutup dengan potongan roti yang sudah disiapkan.

Sekarang, Anda dapat memanggang roti di atas teflon yang hangat hingga kedua sisinya kecokelatan.

6. Nasi goreng sayur

Nasi goreng adalah salah satu menu bekal anak TK yang mudah dimasak. Orangtua boleh menambahkan berbagai sayuran ke dalamnya agar anak menjadi sehat.

Nasi goreng sayur dapat dibuat dengan beberapa bahan saja, di antaranya:

• 1 mangkuk nasi (sesuaikan dengan porsi si kecil)
• 2 buah sosis ayam yang diris kotak kecil
• 1 batang daun bawang
• 2 buah brokoli kecil yang sudah direbus
• 1 setengah wortel yang dipotong kecil-kecil yang sudah direbus
• Kacang polong yang sudah direbus
• 1/2 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh kecap manis.

Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah memanaskan wajan dengan mentega lalu tumis sosis hingga matang.

Setelah itu, tuangkan nasi bersama dengan saus tiram, kecap asin, dan kecap manis. Aduk hingga merata.

Untuk menghias bekal anak TK ini, Anda boleh menaburkan berbagai sayuran matang yang sudah disiapkan. Jangan lupa untuk menambahkan daun bawang guna meningkatkan cita rasanya.

7. Katsu tempe

Kalau biasanya katsu dibuat dengan daging ayam, kini Anda dapat membuatnya dengan tempe.

Jangan salah, tempe adalah makanan sehat yang kaya protein, prebiotik, serta berbagai macam vitamin dan mineral.

Katsu tempe juga tergolong mudah untuk dibuat. Namun, lengkapi dulu bahan-bahannya ini:

• Tepung serbaguna
• 2 telur ayam
• 1/4 tempe
• Tepung panir atau tepung roti.

Bekal anak TK selain nasi ini relatif mudah dimasak, berikut langkah-langkahnya:

• Potong tempe sekitar 2x3 centimeter, lalu geprek tipis.
• Siapkan adonan katsu dengan tepung serbaguna yang dicampurkan dengan 2 butir telur. Aduk merata hingga teksturnya halus.
• Tuangkan tempe ke dalam adonan tepung dan selimuti dengan tepung panir.
• Goreng tempe dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Jangan memasak terlalu lama agar tidak gosong.

8. Ubi jalar ala french fries

Bagi orangtua yang tidak memiliki waktu banyak untuk memasak bekal anak TK selain nasi, ubi jalar bisa jadi pilihannya.

Dari bentuknya, ubi jalar memang tidak menggugah selera. Namun, jika Anda memotongnya layaknya french fries atau kentang goreng, kemungkinan besar si kecil dapat menyukainya.

Jangan salah, bekal anak TK yang satu ini diperkaya dengan vitamin dan zat mineral penting, sebut saja vitamin A untuk kesehatan mata, kemudian ada serat yang menyehatkan sistem pencernaan, dan kalium.

Kalau bisa, sebaiknya Anda jangan tambahkan garam untuk menjaga kesehatan jantung anak.

9. Sandwich tuna

Salah satu resep bekal anak TK yang bisa dilahap si kecil di sekolah adalah sandwich tuna.

Ikan adalah makanan penting yang dibutuhkan anak-anak. Jika orangtua kehabisan ide untuk membuat bekal anak TK, buat saja sandwich tuna.

Anda juga bisa menambahkan roti gandum utuh, dan berbagai macam sayuran di dalam sandwich tuna yang kaya omega-3.

10. Roti selai kacang

Bekal anak TK selain nasi yang bisa dicoba selanjutnya adalah roti dengan olesan selai kacang.

Selai kacang yang rendah lemak sangat baik untuk pertumbuhan anak. Sebab, selai kacang mengandung nutrisi seperti vitamin A, vitamin E, vitamin B6, asam folat, zat besi, magnesium, zinc, hingga tembaga.

Pilihlah roti gandum, dan oleskan selai kacang. Selain bisa menjadi bekal anak TK yang menyehatkan, roti selai kacang ini juga lezat.

11. Omelette

Menu sehat anak TK yang Anda dapat bawakan buat anak selanjutnya adalah omelette.

Bahan dasar dari omelette adalah telur, tetapi Anda dapat menambahkan berbagai sayuran yang menyehatkan di dalamnya, seperti tomat, bayam, jagung, bawang merah dan putih, hingga kangkung.

Selain itu, menu bekal anak TK ini juga mudah dibuat dalam waktu yang singkat.

12. Oatmeal

Oatmeal adalah bekal anak TK selain nasi yang menyehatkan. Pasalnya, makanan ini mengandung serat yang bisa meningkatkan jumlah bakteri baik di dalam sistem pencernaan si kecil.

Namun, pilihlah oatmeal yang tidak mengandung perasa tambahan dan tinggi gula. Kalau bisa, tambahkan bahan lain seperti kayu manis atau potongan apel untuk menambah nutrisinya.